Diabetes, Herz-Kreislauf, Übergewicht – gezielte Prävention durch die richtige Ernährung.
Prävention & Zivilisationskrankheiten
Die häufigsten Todesursachen in Österreich – Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes – sind zu einem großen Teil durch den Lebensstil bedingt. Aktuelle Forschung zeigt: Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Foods) erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Tod um 50%, für Typ-2-Diabetes um 40% und für Darmkrebs um 29%.
Fertiggerichte, Softdrinks, Frühstückscerealien, abgepackte Snacks – hochverarbeitete Lebensmittel machen in vielen Haushalten über die Hälfte der Kalorienaufnahme aus. Sie enthalten oft versteckten Zucker, ungesunde Fette, Salz und Zusatzstoffe, die systemische Entzündungen fördern, die Darmflora schädigen und den Stoffwechsel belasten. Bereits 100g mehr pro Tag steigert das Risiko für Bluthochdruck um 14,5%.
Entzündungshemmende Ernährung mit Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen kann Risikofaktoren messbar verbessern. Darmgesundheit durch Präbiotika und fermentierte Lebensmittel stärkt das Immunsystem. Und eine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen – besonders Vitamin D, Magnesium, Zink und Selen – ist die Basis für Prävention.
Aus meiner Forschung am AKH Wien weiß ich, wie wichtig Vitamin D für die Gesundheit ist. Meine Promotion untersuchte den Zusammenhang zwischen Vitamin D und Dickdarmkarzinom. In Österreich haben viele Menschen einen zu niedrigen Vitamin-D-Spiegel – besonders von Oktober bis März. Eine individuelle Beratung hilft, den richtigen Spiegel zu erreichen und zu halten.
Ersetzen Sie schrittweise hochverarbeitete durch natürliche Lebensmittel. Kochen Sie häufiger selbst. Achten Sie auf Zutatenlisten. Essen Sie bunt und vielfältig. Das klingt einfach – aber die Umsetzung in den Alltag braucht oft professionelle Begleitung. Genau das biete ich Ihnen.
Zielgruppe
Menschen mit familiärer Vorbelastung (Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf)
Bei erhöhten Risikofaktoren (Bluthochdruck, erhöhte Blutfette)
Für alle, die aktiv vorbeugen wollen
Bei hohem Konsum verarbeiteter Lebensmittel
Zur Optimierung der Mikronährstoffversorgung
Als langfristige Gesundheitsstrategie
Vereinbaren Sie ein Erstgespräch und erfahren Sie, wie ich Ihnen helfen kann.
